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Amaranth Waffeln

Genauso wie Pfannenkuchen liebe ich natürlich Waffeln! Leider findet man viel zu viele Rezepte mit Weizenmehl, obwohl es inzwischen tolle Alternativen gibt. Nicht nur...
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Riesen Crêpe mit Füllung

Crêpes und Pfannenkuchen sind am Morgen meiner Meinung nach etwas Feines und verbessern die Laune im Handumdrehen. Wenn ich auswärts frühstücken gehe, gehören lecker...
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Pflaumenkompott mit veganem Milchreis

Wer liebt alles Milchreis? Am Besten von der lieben Oma zubereitet, damit die Kindheitserinnerungen hoch kommen. Zubereiteter Milchreis wie man ihn kennt, enthält eine Menge...
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Mein Ausflug zu “RICE-ISLAND”

Ein paar Tage OHNE Weizen, Süßungsmittel, Milchprodukte, Eier, Fleisch und Salz - ist das überhaupt ohne Heißhungerattacken und schlechte Laune möglich? Genau die, die...
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Schnelle Kürbissuppe

Endlich ist es wieder so weit - die Kürbissaison steht vor der Tür! Der Hokkaido Kürbis passt sich vielen Geschmacksrichtungen an und ist vielseitig...
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Berlin – mein Kurztrip

Berlin, Berlin - wir fahren nach Berlin! Ich finde es super, dass man in unserer Zeit ohne großen Aufwand in alle Städte deutschlandweit hin...
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Frikadellen

Manchmal muss einfach mal etwas Deftiges auf den Teller! Frikadellen esse ich wirklich sehr selten, aber manchmal gehen die Gelüste mit mir durch. Ganz...
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