10 Lebensmittel, die ich im Urlaub am meisten vermisst habe

Gerade mal 16 Tage waren wir unterwegs und ich hätte nie gedacht, dass ich so eine Sehnsucht nach meinen alltäglichen Basic-Lebensmitteln in Deutschland habe.  Den Urlaub konnte ich perfekt als Start nutzen, von einigen „schlechten“ Ernährungsweisen weg zu kommen. Hier meine ich beispielsweise die ganzen Süßungsmittel (Bsp.: Flavdrops), großen Verzehr an Proteinriegeln sowie täglicher Schokolade. weiterlesen… 10 Lebensmittel, die ich im Urlaub am meisten vermisst habe

Eine Ernährung ohne WEIZEN – eine Qual?

Inzwischen haben die meisten Leser schon mitbekommen, dass ich mich seit gut 2,5 Jahren komplett weizen- und sojafrei ernähre. Auslöser war meine plötzlich auftretende Nahrungsmittelallergie. Durch Blutuntersuchungen wurde dies bestätigt und mir wurde eine Karenzzeit empfohlen. Dies bedeutet, dass man die Lebensmittel zunächst komplett aus der Ernährung streichen muss. Inzwischen hat mein Körper sich wieder beruhigt weiterlesen… Eine Ernährung ohne WEIZEN – eine Qual?

Mein Ausflug zu „RICE-ISLAND“

Ein paar Tage OHNE Weizen, Süßungsmittel, Milchprodukte, Eier, Fleisch und Salz – ist das überhaupt ohne Heißhungerattacken und schlechte Laune möglich? Genau die, die täglich viel zu viel Wurst und Fleisch isst und zwischendurch Proteinriegel sowie Quark in Unmengen snackt, möchte sich plötzlich dieser Herausforderung stellen? Genau! In letzter Zeit bin ich in schlechte Ernährungsmuster mit weiterlesen… Mein Ausflug zu „RICE-ISLAND“

Mein neues „ICH“ – ohne Stress & DIÄTEN das Leben genießen

Ich bin das beste Vorzeigebeispiel für gefühlte 1000 Diäten bzw. verschiedene Essformen, die ich seit meiner Pubertät ausprobiert habe. Ich erinnere mich noch ganz genau, wie ich schon mit 13 Jahren mit meinen Mädels die neuesten Zeitschriften gekauft habe, wir uns darüber austauschten, zusammen Germanys Next Topmodel schauten und Diättipps umsetzten. Teilweise waren wir „cool“, weiterlesen… Mein neues „ICH“ – ohne Stress & DIÄTEN das Leben genießen

Die Wunderkörner QUINOA & AMARANTH

Amaranth und Quinoa nehmen immer mehr Platz in den Supermärkten ein, jedoch kennen viele Menschen diese Lebensmittel noch nicht. Vor allem die älteren Generation haben den Wandel noch nicht wahrgenommen und nutzen weiterhin ihre Basic Lebensmittel wie Dinkel, Roggen, Weizen & Co. Manchmal schauen mich die Leute verdutzt an, wenn ich Ihnen beispielsweise erzähle, dass in meinem weiterlesen… Die Wunderkörner QUINOA & AMARANTH