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Maisnudeln mit Gorgonzolasoße

Eigentlich bin ich überhaupt kein Käsefan und esse vielleicht mal alle paar Monate solch ein Gericht, aber gerade in den kalten Wintermonaten merke ich,...
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Pancakes aus Hafermehl

PANCAKES gehen doch immer, oder? Ich liebe simple Rezepte, die keinen großen Arbeitsaufwand benötigen und trotzdem gesund sind. Inzwischen esse ich Pfannkuchen oder Kaiserschmarren...
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Kichererbsen-Lauch Eintopf

Ich bin ein totaler Fan von Hülsenfrüchten und deshalb möchte ich mit euch eines meiner liebsten Rezepte teilen. Vielleicht gehört es bald auch zu...
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Mandel-Kokos Bällchen

Wer liebt Raffaello? ICH! Die bekannten Kugeln enthalten Weizenmehl und sind somit auf Grund meiner Nahrungsmittelallergie für mich leider nicht verträglich. Dies macht mich...
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Vegane, glutenfreie Vanillekipferl

Dieses Jahr bin ich in absoluter Plätzchenbackstimmung. Natürlich müssen die Rezepte auch nicht alle "gesund" sein, aber es ist doch trotzdem toll, wenn zuckerfreie...
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Grüner Powersmoothie

Grüne Smoothies sind keinesfalls bloß eine Art Obst zu trinken, einen Bananen Shake oder Ähnliches zu mixen. Das eigentliche und wichtige Geheimnis der grünen...
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Lowcarb Gurken-Hackfleisch Pfanne

Da ich wegen meiner Schichtarbeit als Kinderkrankenschwester sehr unregelmäßige Essenszeiten habe, ist es für mich umso wichtiger, für die Nachtdienste oder auch nach einem...
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Bhuna- indisches Hähnchencurry

Seit meine Eltern aus ihrem Indien Urlaub zurück gekommen sind, gab es des Öfteren indische Speisen. Somit wurde ich natürlich auch inspiriert und versuche...
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