Milka Brownies

Schokolade geht doch immer, oder? Wer den Hashtag #loveyourbodyeatchocolate im Winter verwendet, kann wohl nichts verkehrt machen 🙂 Da ich ein riesen Fan von Brownies bin, habe ich mir mal wieder ein neues Rezept durch den Kopf gehen lassen und bin mit dem Ergebnis voll und ganz zufrieden. Gerade in der Weihnachtszeit sollte man sich weiterlesen… Milka Brownies

Spekulatiuskuchen

Neben Vanillekipferln und Zimtsternen sind Spekulatius Plätzchen meine nächstliegenden Favoriten. Und was gibt es besseres, als einen Kuchen mit geschmolzenen Spekulatiusstückchen in der Weihnachtszeit? Ich kaufe mir immer glutenfreie Spekulatiuskekse, aber dies ist euch natürlich selbst überlassen. Ihr benötigt: 2-3 reife Bananen 2 Eier 200g Quark 80g Hafermehl (ersatzweise gemahlene Haferflocken) Milch (ich habe einen Schuss weiterlesen… Spekulatiuskuchen

Simple Pfannkuchen

PANCAKES gehen doch immer, oder? Ich liebe simple Rezepte, die keinen großen Arbeitsaufwand benötigen. Inzwischen esse ich Pfannkuchen oder Kaiserschmarren nicht nur gerne zum Frühstück, sondern auch als gesunden Snack.  Ihr benötigt (für eine Person): 100g Mehl nach Wahl 4 Eier 100ml Milch 2 TL Backpulver 4-5 EL Xucker Light (Xucker Zuckeralternative), alternativ zuckerfreie Flavdrops  Zubereitung: weiterlesen… Simple Pfannkuchen

Bananen- Powerriegel (vegan)

Ich werde des Öfteren nach einem Snack gefragt, den ich vor dem Training gerne verzehre. Dieses Rezept ist super schnell gebacken und ihr benötigt nur Basic Zutaten, die fast in jedem Haushalt zu finden sind. Durch die Bananen müsst ihr eure Masse nicht mal mehr süßen. Ich bereite immer ein kleines Blech vor und schneide danach weiterlesen… Bananen- Powerriegel (vegan)

Amaranth Waffeln

Genauso wie Pfannenkuchen liebe ich natürlich Waffeln! Leider findet man viel zu viele Rezepte mit Weizenmehl, obwohl es inzwischen tolle Alternativen gibt. Nicht nur Leute mit einer Zöliakie oder Weizenallergie sollten diese Rezepte ausprobieren, sondern auch jedermann. Früher habe ich mir liebend gerne abgepackte 99 Cent Waffeln vom Supermarkt gekauft und dabei gar nicht darüber weiterlesen… Amaranth Waffeln

Riesen Crêpe mit Füllung

Crêpes und Pfannenkuchen sind am Morgen meiner Meinung nach etwas Feines und verbessern die Laune im Handumdrehen. Wenn ich auswärts frühstücken gehe, gehören lecker zubereitete Pfannenkuchen einfach dazu. Mit diesem Rezept könnt ihr euch auch zuhause jedoch auch ein kleines Brunch- Feeling beschaffen. Ihr benötigt: 90g Mehl 200ml Milch Gepoppten Amaranth 1 Ei Backpulver Ggf. Süßungsmittel (Xucker weiterlesen… Riesen Crêpe mit Füllung

Pflaumenkompott mit veganem Milchreis

Wer liebt alles Milchreis? Am Besten von der lieben Oma zubereitet, damit die Kindheitserinnerungen hoch kommen. Zubereiteter Milchreis wie man ihn kennt, enthält eine Menge von Zucker und Vollmilch. Da dachte ich mir, dass ich die Zubereitung für eine besser bekömmliche sowie kalorienärmere Variante einfach abändere. Der Pflaumenkompott bringt als Beilage die perfekte natürliche Süße mit. Auch wenn weiterlesen… Pflaumenkompott mit veganem Milchreis