Hähnchenbrustfilet in Kokos-Panade mit süß-saurem Paprikagemüse

Lust auf eine kunterbunte, abwechslungsreiche und gesunde Mahlzeit? Dann ist dieses Rezept genau richtig für euch! Ich brate mir in letzter Zeit sehr oft Hähnchen an, aber irgendwann hängt es einem aus dem Hals heraus. Immer wieder der selbe Geschmack mit ähnlichen Beilagen. DIESES Rezept ist relativ schnell zubereitet und bringt eine süß-saure Komponente mit weiterlesen… Hähnchenbrustfilet in Kokos-Panade mit süß-saurem Paprikagemüse

Schnelle Kürbissuppe

Endlich ist es wieder so weit – die Kürbissaison steht vor der Tür! Der Hokkaido Kürbis passt sich vielen Geschmacksrichtungen an und ist vielseitig für eine Reihe von Rezepten geeignet. Ich bin eher der Typ, der sich nach der Arbeit freut, wenn ich nicht ewig am Herd stehen muss. Deshalb ist dieses Süppchen perfekt für eine weiterlesen… Schnelle Kürbissuppe

Frikadellen

Manchmal muss einfach mal etwas Deftiges auf den Teller! Frikadellen esse ich wirklich sehr selten, aber manchmal gehen die Gelüste mit mir durch. Ganz easy zum Zubereiten 🙂 Ihr benötigt für 3-4 große Frikadellen: Eine Zwiebel 3 Karotten 300g Hackfleisch (200g Rind, 100g Schwein) Ein Ei Dijon Senf Öl Kräutersalz Gewürze nach Wahl Zubereitung: Eine weiterlesen… Frikadellen

Schweinelende in Apfel-Curry Soße

  Kennt ihr solche Tage, an denen ihr richtig Lust auf ein gescheites Mittag- oder Abendessen habt? Am Besten etwas Ausgefallenes mit viel Curry ? Dann ist dieser Auflauf genau das Richtige für euch! Ihr benötigt für 2 Personen: 500g Schweinelende 2 Äpfel Salz, Curry, Pfeffer Süße Sahne oder Ersatzprodukte wie beispielsweise Reis Cuisine Tomatenmark weiterlesen… Schweinelende in Apfel-Curry Soße